苍术这次准备做的食肆，主要针对的客户群体是中低档人群。苍术看中了码头边的劳动力和庞大的潜在消费人群。
而食肆的种类基本上是以前世大学食堂和大学附近的小吃快餐为基本雏形，提供的是经济实惠的饭菜。
而这样的食肆就和之前的酒馆饭店不同了，苍术这次盘算弄的是半开放式的前台，上面摞上几个灶台，在灶台上提供好当日饭菜，饭菜按照荤素搭配，配套成几种套餐形式，也支持单点。每天的饭菜不一样，按照每五天一个轮回，每日菜单都不相同。
早上的时候提供一些简单的包子馒头烧饼稀饭，中午和晚上是重点，提供饭菜。
漕帮那边本来人就多，一群卖力气的汉子每日里也都是随便买上一口吃的，然后又匆匆的去干活。因为每日卖的力气多，中午有时候吃不饱也手脚没劲也只能硬挺着。一来是卖力气的那么多，也是有竞争的。二来是码头周围的一些店铺卖的东西真是太贵，也不是这起子莽夫吃的起
的。
苍术仔细算过，借着孟家的东风，大码头这边真是有一家经营不善的孟家店铺，要不是占着码头这么个人流量大的地方，怕是每年都要亏损。
要说苍术怎么知道这个店铺，也着实是赶了巧。
苍术自打提出要开食肆，孟老爷首先吹了胡子，但是碍于苍术毕竟是半路儿子，加之孟家□□的
形式也越发紧张。孟老爷还是想好好提点苍术的，干脆就把孟家几个关于酒馆饭庄的铺子都拿给苍术过了眼儿。
“你瞧好了哪个，干脆就去那里折腾。”孟老爷当时就摞了这话。
苍术也没推辞，正愁着没有调研就没有发言权呢，孟家这么大一个家当，这方面的数据肯定非常具有参考价值。
苍术本身自己开了铺子，对于这方面也只是欠了一个契机。孟老爷这么慷慨的把路给指了出来，着实是帮了苍术一个大忙。
而孟大在基本了解苍术想干个什么样的铺子以后，就特意指出了大码头这家铺子。
按说码头周边的铺子，都是旺铺，基本上是干什么火什么，就算不火也绝对不会赔什么。
可是偏偏这家铺子吧，沾着一个好位置，可偏偏每年没什么红利，有时候还亏损那么一点半点。
“那为什么不管了掌柜？”苍术问道。
“这个掌柜是二老太爷的连襟。”孟大也没兜圈子，一下子指出了问题所在。
这个孟二老太爷，正是孟府老太爷嫡亲的兄弟，当年在争孟府管家权的时候因为膝下空虚被迫出局。这些年也是一直安安静静的过日子，偶尔干些损大家利小家的事情，老太爷也就睁一只眼睛闭一只眼睛过去了。
但是现在不一样了，二老太爷如今旗帜鲜明的站在了孟家老二身后，跟着孟老爷打对手戏。那之前给予的一些便利，自然应该收回来。
“你让我做这个出头鸟？”苍术听了一圈，也明白孟大的意思是什么。无非就是孟家那俩兄弟在□□，每个人身后都站着一股势力胶着。而认自己回孟家的时候，正是孟老爷被逼着扭转局势的无奈之举。现在一看，是想让自己这个秤砣在发挥一点作用的意思？
孟大一副忠心耿耿的样子，对着苍术道：“少爷要是想在这个家站稳脚跟，必须选择一边。”
苍术听了孟大的话，心里也明白孟大所言非虚。
只是被人这么牵着走，心里还是很不爽。
“你给我说说，这二太爷是个什么角色。”苍术端起一杯茶，准备仔细听听这孟家的故事。
既然自己被人当做了枪，他总要知道自己的敌人究竟是怎么回事儿。
孟大仔细说起来，这上一代孟家争权记和苍术了解的差不多，但又别有内情，上一代的孟大和孟二是嫡亲的兄弟。甚至孟二要比自个的兄长更要经商的才华，孟大更沉稳一点。那时候的孟家掌权者，有意无意的让两个兄弟各自表现各自发展。本来只想着辅佐兄长的孟二也就慢慢的野了心。而孟大也觉得自己的弟弟成长的越发让人心里警觉起来。兄弟二人嫌隙已生。
孟大长孟二几岁，孟二和发妻关系很好，但是发妻一直没有喜信。等到孟大的儿子，也是如今的孟老爷十多岁的时候，孟二的发妻才有了喜信儿，那个时候也是兄弟俩争权夺利最厉害的时候。但是，孟二的发妻在怀孕五个月的时候落了红，留下一个男胎不说，就连发妻也跟着撒手去了。而孟二爷那个时候伤心发妻幼子，一夜之间疲惫不少，生意场上频现昏招。也是在那个时候，当时的孟家掌权者就将孟家掌家的权利转给了孟大，也是如今的老太爷。
苍术听到这个故事，忽然觉得背后凉凉的。
那孟二发妻亡故的事情，真的那么凑巧么？可以说，孟二爷失败的第一步就是从那里开始，而现
在最讽刺的是，似乎当年的事情又在孟家重演了。
“那店铺你说是二太爷的连襟？”苍术问道。
“那倒不是，二太爷亡妻去世几年后，娶了续弦，那店铺的掌柜娶了后来夫人的妹子。”孟大说道。
苍术沉吟了一下，既然如此，自己就拿这个铺子开刀，似乎也没什么太大的问题。
孟大小心的看了一眼苍术，不知道自家的这个小少爷究竟是个怎么意思。孟大既然能开口说这个，后面也是有孟老爷在后面推波助澜。
孟大虽然心里仍旧非常忐忑，但还是耐心等着苍术的决定。
不过一盏茶的时间，孟大终于听到苍术开口说了话。
“既然如此，就这个铺子吧，回头和老爷说一声。”苍术说道。
孟大心下一喜，面上也没露出太多表情，只是点头称是。
也不知道孟大是怎么和孟老爷汇报的，而孟老爷又和二太爷那边有了什么动作。半个多月的时
间，码头边上的铺子就交到了苍术手里。
苍术接手了铺子，首先就是把铺子里面的构造进行一番改装。
既然食肆打的招牌是经济实惠，对于味道的要求也就没有那么的挑剔，找好了做饭的师傅和几个上了出来做零活的大婶，食肆的班底就算是拉扯起来。
接着选了一个良辰吉日，在开业之前在码头周围做了两天宣传。
食肆的名字苍术斟酌了一下，秉承着大俗大雅的想法，干脆就命名为码头食堂，后面两个小小的孟记标志，表明这是孟家的铺子。
在码头卖手力气的力工脚夫，刚开始对于这个新开的食肆是没啥想法的，就他们这些苦哈哈，可是那些老爷们，还能下馆子啥的。
苍术宣传的手段，说起来也很是简单，在码头食堂开业之前，就找上了朱老三。
朱老三如今在漕帮这边也是混的不错，手里的银子不少收，加上为人仗义，手下笼络了很多兄弟。加上和唐林的关系，苍术想来想去还是登门拜访。
“这不是孟家小少爷么，什么风把您给吹过来了。”朱老三看到苍术，笑着说道。
苍术也微微一笑，拱了拱手，道：“无事不登门，这次过来，也是有点小事儿帮忙看看。”
朱老三哈哈大笑，道：“就喜欢小少爷您这样的性子，不像是那些子文人，说起来弯弯绕，听着就不耐烦。”
苍术道：“不见怪就成。”
朱老三手一挥，道：“说吧，啥子事儿。”
朱老三能混到今天这个地步，自然也是人精一个。孟家和漕帮本来就是有说不清道不明的渊源在里面，与其说苍术是过来让自己帮忙的，倒不如说是过来探风的。
码头商铺易主的事儿，朱老三也是听说了的。那孟二太爷哪里是个好招惹的，尤其是这么多年在码头这边也是下了苦心经营的。苍术这小子，小的时候朱老三就是见过的，当年瞅着也不过是个伶俐点的伙计，可没想到三十年河东，三十年河西，一个兜兜转的功夫，居然自己立业不说，后面还跟着孟家这头老虎。
合该是苍术命好，孟老爷两个嫡子染了瘟疫，一个上不得台面的私生子摇身一变也成为了太子了。再想想自己那苦命的妹妹妹夫，虽然外甥跟着京里来的太医走了，但是作为舅舅的自个儿，想想也是忍不住唏嘘一声。
朱老三打量了一眼苍术，苍术的背脊挺的直直的，身上全是绫罗绸缎，也是一副清贵的模样。
想起前几天的情报，孟二太爷和孟老爷之间似乎很是不愉快，而一直作壁上观的孟老太爷，居然也出手压制二太爷。这可是耐人寻味了，一直不出手的孟老太爷这番举动，莫不是在表示孟老爷才是下一任孟府接班人，可是朱老三还打听出来，孟老太爷虽然这事打压了二太爷，可是转手又分了一个布料店给了二太爷，这是打一个巴掌给一个甜枣，还是另有用意？
要说孟家这边就够混乱的，朱老三也是想静静看着，两边都落好，坐收渔翁之利。可是一想到新上任的官爷，朱老三也忍不住皱眉头。这新上任的官爷看起来是个笑面菩萨，可那话里话外都流露着招揽的意思。虽然朱老三不是漕帮的一把手，但也算是如今北怀城漕运上的三小龙了，这官爷放出的鱼饵，是吃还是不吃？不吃，是不识抬举，吃了，又怕噎死。不过听说这官爷似乎和苍术也有关系，加上靠上了皇亲王府的白岚，朱老三对于今儿苍术上门这件事，定义的就是黄鼠狼给鸡拜年。
要不怎么说，聪明人有时候想事情就是不一样，本来一件小事情，非要阴谋论，解读成这样那样，反正就不是原本意思。
苍术喝了一口茶的功夫，才不会知道朱老三已经想了这么多有的没的。
润了一口嗓子，这才说道：“朱爷，我这边开了一个食肆，想必也是您也听到了些风声。”
朱老三点头，“嗯，有耳闻。”朱老三心想，如今这北怀城上下，大家族以孟家为尊，你们孟家
的风吹草动，可是牵扯着不少人的心呢。你初到孟家，不动粮食，不动布匹的主意，直接杀到了码头这边，司马昭之心路人皆知。
苍术笑了笑，说道：“嗯，这次找上朱爷，也是和这个铺子有关系。”
朱老三心头一紧，揣测着难不成是过来拉我站队的，我既不能直接回绝，但也不能不示好，真是棘手啊。
“愿闻其详。”
苍术来找朱老三帮忙的事儿真的不算大，就是找几个码头上的脚夫力工，要那种人缘不错，是个
小头目的，想在食肆开业之前先请他们过来尝尝味道。