超市定在了7月份的暑期开业，早在6月初时市里两套房子都进了家具，不过苏元扬和李婉贞不放心两个孩子单独在家过夜，放假前都市里镇上两头跑着。一直等到苏妍和苏恺都放了假，才开始搬进星海湾的房子，正好苏妍和苏恺也能帮上忙。
从开业前一个月超市所在的商业楼就挂上了大大的招牌，浅蓝底深蓝字——“苏记客盈门超级市场”几个字异常醒目，牢牢地吸引住来来往往的人的目光。
同时苏妍和苏元扬研究了好几个促销策略。
离开业还有三个星期开始就派员工在市里的各个闹区派发传单，宣传超市营业品种和位置及开业时间，那时候传单这种宣传手法还是第一次出现，好奇的人们纷纷上前领取一看究竟……
一个星期后，又开始派发第二波传单——将开业特价的一系列产品印刷成小册子，配了图片和原价、优惠价，各个品种的产品都有，总有一款能吸引到阅览者。
开业前一个星期，第三波的传单中开始印有满减的优惠券，一次性购物满300元返现30，限当天消费的头100名顾客。
一时之间，苏记超市成为海城市里的热门话题。
和苏元扬去订制会员卡的苏妍一路上听着人们的讨论，满意地笑了。
一切准备就绪，开业那天，苏元扬和李婉贞在超市里镇压着，看着超出了想象的火爆抢购场面，不断让人给空了的货架补上，忙得连饭都差点顾不上吃。
接下来的一个月，苏家父母整天忙着补货、算账，一直到了8月初，超市的运行才算是步入了正轨。
此时海鲜餐厅的装修已经完成，招牌还是浅蓝底，用牡蛎壳精心沾成的“苏记蠔客海鲜主题餐厅”的字体，就在超市入口的旁边，来购物的人都非常期待餐厅的开业。
室内的整体还是浅蓝色的海洋风，墙壁上不规则地沾了一些牡蛎壳作装饰，略显粗犷得来又很独特，十分贴合牡蛎餐厅的这个主题。
李婉贞当然不能再作掌勺的，所以接下来又是招聘员工，普通员工要招，大厨也得招两到三个。账目的事情苏妍不再管，反倒替苏元扬看起了简历来。现在苏妍都有点感谢前世时她选的那个有点鸡肋的秘书与档案管理专业，在当时看起来样样都有涉猎但样样都不精的学得非常杂的科目，竟然都派上了用场。