片刻后，贺霄带着几个人拿着茶胚过来了。
“少夫人，我也不知道你要多少，所以就多准备了一些。”他打开一个盒子，示意明月清看看。
“少夫人你看，这是我从库房里挑出来的，保存完好，品相也属于中上等，你看看。”
“可以的。”明月清指着茉莉花开口，“现在我们把这些茉莉花堆起来，大概……这么高。”
她用手比划着，叮嘱大家注意事项。
“就是单纯的堆高，不要往下按压。”
“好的少夫人。”
大家三下五除二的就把茉莉花堆成一堆一堆的。
明月清好受着周围的温度，时不时拿手试试花朵之间的温度。
这里没有工具，她现在只能凭感觉。
当她再一次把手指伸进花堆里的时候，感受到了上次凌兮生病发热时的温度，她点了点头。
“大家都感受一下，大概就是这个温度。”明月清笑了笑，“就好像生病发热时的温度，这种温度就可以了，当然，烧糊涂的不算。”
学徒们都笑了。
“好了，现在都知道了吧！”看着大家都试过了，明月清连忙开口，“现在马上把花堆扒开，摊薄降温，然后等温度降下来了，再次堆高，这次的厚度减少一寸，直到茉莉花花香浓烈。”
随着大家的翻动，茶房里隐隐有浓郁的花香飘散。
“少夫人！”贺霄惊喜出声，双眼中又散发出狂热的神采，“这是……”
其他几个学徒也都一脸惊讶的看着她。
明月清笑了笑：“很简单，高温促进了鲜花开放，所以香气浓郁，只有这样制成的花茶才有茉莉花的香味。”
看了看，她再次开口，“等到茉莉花有六成左右的开放率就可以筛花了。”
“筛花？”贺霄看了看，“少夫人的意思是要分好坏主次吗？”
明月清点头：“没错，但是这次就算了，好多东西都没有准备好。待会儿我们就直接窨花了，贺大哥，你这里有没有窨花的场地？”
“有的。”贺霄点点头，视线落在几个学徒身上，“你们把这茉莉花都搬过去。”
“是。”
明月清看着抱着竹筐离开的学徒，微微思索了一下：“贺大哥，待会儿他们就不用帮忙了，如果有想要留下来的，那就明天重新签订合约，你看怎么样？”
贺霄一愣，但他很快就明白了，他点点头：“都听少夫人的。”
茉莉花搬完之后，贺霄对着回来的学徒认真开口：“今天谢谢大家的帮忙，但你们也看到了，这花茶虽然是我们第一次做，但终归是新品种，所以稍后会由我和少夫人两人制作即可。”
学徒们都是明白人，自然都知道这其中的道理，听闻贺霄这么说也没有表示出任何不满。
“不过，如果有人想要专攻花茶这一块也可以。”明月清视线扫过大家，“今天的制作过程大家也看到了，如果有人对这个感兴趣，回去之后好好考虑一下可以和贺总管说，我们重新签订合约。”
“好了，大家都下去吧。”
“少夫人，贺总管，告退。”
学徒们都走了，明月清看着其中一个人的身影，笑了笑。
“好了，贺大哥，我们快去吧！”
“好。”