这一次利川千代要展示的是扶桑国，极为常见的一种吃法，生鱼片。
生鱼片能够进最大程度的保留鱼的鲜味和口感，是不少人都十分喜欢的一种吃法。
做法虽然看起来比较简单，但极为考验厨师的手艺，稍有失误就有可能严重的影响到生鱼片的口感和味道。 原本生鱼片最好的原产鱼类，并不在华夏，而是在扶桑，不过这次江陵鲤鱼是出尽了风头，再加上大赛的规定，利川千代就选择了用根本就不适合制作生鱼片的江陵
鲤鱼制作生鱼片。
当看到王小川到来之后，正坐在主席台上的死胖子，就立马朝他露出了一个笑容道：“小川，怎么样跟天海盛宴谈论的怎么样？”
“不怎么样！”王小川微微摇头说道。
“这不应该吧！天海盛宴集团是华夏排名前五的顶尖餐饮企业，跟这样的企业合作，你是不是谈崩了？”死胖子一针见血的就指出问题的关键所在。
闻言，王小川不可否认的点了点头，就简单的将跟天海盛宴集团交谈的大致情况说了一下。 “你……”听完之后，死胖子的脸色就微微一变，显然对于他拒绝了天海盛宴集团很是意外，满脸一副恨铁不成钢的语气说道：“小川这天海盛宴虽然是霸王条款，但却
胜在潜力巨大，只要跟这样的顶尖餐饮集团走下去，江陵鲤鱼完全就不愁没有市场，而且天海盛宴主打的是走高端主题餐厅路线，里面利润大了去。”
对此，王小川却只是淡淡一笑，看着死胖子焦急无比的模样，是好气又好笑。
不过也不得不承认死胖子说的不错，跟天海盛宴合作，是真的有着十分巨大的潜力空间，但那又如何？
他可不是将鱼养殖出来，成为人家赚钱的渠道，而自己的手中只能拿到一点，这样吃亏的买卖他可不干！
而且经过厨艺大会这么一曝光，完全就不用担心没有市场可言，反正时间还早，未必就不能等到更好的企业来跟他合作购买。
也恰在这时，比赛场上的利川千代已经将制作好的生鱼片，交由工作人员传递了上来。
看着放在自己面前的几片鲜嫩的生鱼片，面对这种生肉说实话他是真的难以下咽，真的不知道现在为什么有那么多人喜欢这种生鱼片。 不过幸好这次制作生鱼片的原材料，是他亲手培育的江陵鲤鱼，全部都是富含浓郁灵气的湖水滋养出来的，完全不用担心有什么寄生虫的问题，可以完全放心的食用
。
这么一想，王小川也就想开了，拿起筷子夹起一块生鱼片，蘸上一点调料之后，就放入了嘴中。
“难怪！”吃完一片之后，他的眼中就闪过一丝明悟之色的自语道。 生鱼片不经过任何的烹饪，这样不仅能够最大程度的保留鱼本身的鲜味，而且还能保证其中的营养基本不损失，再加上这是名扬扶桑的大厨利川千代操手，口感更是
没得说。
“不错！”一向胃口挑剔的他，也不得不竖起大拇指称赞。
其他的评委包括死胖子在内的所有人，全都忍不住的点头纷纷称赞，给予了极高的评价。
最终给出了九十六分的超高评分。
面对这样的高分，利川千代却表现出一副理所应当的神色，仿佛再说以他的厨艺，就是一百分也是不为过。
又经过几场比赛后，另一外夺冠的大热门，邱广义就闪亮的登场。
邱广义年纪并不大，看起来也就三十岁出头的模样，而且没有一般厨师的职业病肥胖症，十分的英俊帅气。
一上台之后，邱广义就用满是挑衅的目光，看着台下的利川千代，那意思仿佛就是在说，一定能够胜过他。